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Harinera Guadalupe, Brownie

Receta para Elaborar Brownie


Harina de Trigo Guadalupe Optima
Harina de Trigo Guadalupe Jimena

Ingredientes

  • 700 g Harina de Trigo Guadalupe
  • 800 g Mantequilla
  • 900 g Azúcar
  • 12 Huevos
  • 700 g Chocolate para fundir
  • 10 g Canela
  • 10 g Cocoa

Método de Preparación

  1. Funde el chocolate a baño maría y añade la mantequilla hasta incorporar y formar una mezcla perfercta.
  2. Bate los huevos, añadiendo el azúcar hasta que formen una pasta. Sigue mezclando y añade el chocolate derretido con la mantequilla.
  3. Continua batiendo y después agrega lentamente la harina, canela y cocoa; sigue mezclando hasta integrar completamente los ingredientes.
  4. Una vez que tengas la masa, colócala en una charola dejando un grosor de 2 centímetros.
  5. Hornea a 180°C por 20 minutos.
  6. Una vez frío, espolvorea azúcar glass y corta.