Certificaciones


Molino de Trigo de La Barca, S.A. de C.V.
Certificado en ISO 22000

Logo Certificado ISO 22000

Molino de Trigo de La Barca, empresa manufacturera de harina de trigo, está comprometida a asegurar la inocuidad, implementando, manteniendo y mejorando su Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria (SGIA) de acuerdo a la norma ISO 22000, así como con el cumplimiento de los requerimientos legales y reglamentarios exigidos por las autoridades competentes, manteniendo una comunicación efectiva con las partes interesadas y promoviendo la mejora continua.

Objetivos

  1. Cumplir con los requerimientos legales y de nuestros clientes.
  2. Evaluar y seleccionar a nuestros proveedores para asegurar la inocuidad de las materias primas.
  3. Realizar los mantenimientos necesarios para asegurar la inocuidad de la harina de trigo.
  4. Asegurar la capacitación constante del personal y brindarles las condiciones adecuadas para el desempeño de sus actividades.
  5. Actualizar los procesos del SGIA para estar a la vanguardia y poder competir en el mercado actual enfatizando la importancia de ofrecer productos inocuos, a través del control de cambios derivados de auditorías, de los procesos o estructuras en la organización.

Molino de Trigo de Guadalupe, S.A. de C.V. y
Molino de Trigo de La Barca, S.A. de C.V.
Certificados en KOSHER

Logo Certificado ONE Kosher


Encuentra nuestros productos en 1Kosher

Cumplimos con los estrictos requisitos de limpieza, pureza y calidad en nuestras plantas y productos. Garantizando la elaboración de nuestras harinas bajo la política Kosher, garantía de una preparación responsable.